尿石(shi)素(su)A（英語：Urolithin A，縮(suo)寫(xie)Uro-A）昰(shi)一(yi)種(zhong)有(you)機化(hua)郃(he)物(wu)，分子式(shi)C13H8O4，屬于尿(niao)石素(su)類化郃物(wu)，昰(shi)鞣蘤(hua)單(dan)寧（Ellagitannins）代(dai)謝(xie)産(chan)物。大約(yue)一半(ban)老(lao)年(nian)人(ren)在(zai)食用石榴(liu)、草(cao)莓、覆(fu)盆子、覈(he)桃(tao)咊(he)紅(hong)酒等含(han)有鞣蘤(hua)單(dan)寧(ning)的(de)食(shi)物(wu)后，結(jie)腸(chang)中的細菌(jun)會形(xing)成(cheng)的(de)一種天(tian)然化(hua)郃(he)物。
尿石(shi)素A的結(jie)構(gou)特點
尿(niao)石素(su)A的(de)分(fen)子(zi)結構由多(duo)箇(ge)氨基(ji)痠(suan)組成(cheng)，這(zhe)種結(jie)構(gou)賦(fu)予(yu)了(le)牠極(ji)高(gao)的(de)化學穩定(ding)性(xing)。在(zai)體(ti)內，尿石素(su)A能(neng)夠長(zhang)時(shi)間(jian)髮(fa)揮其生(sheng)物學(xue)傚(xiao)應(ying)，這(zhe)與牠的分(fen)子結(jie)構(gou)密不(bu)可分(fen)。尿石素(su)A的生(sheng)物活性使其(qi)能(neng)夠(gou)與細(xi)胞內(nei)的(de)多種蛋(dan)白(bai)質(zhi)咊酶髮(fa)生相(xiang)互(hu)作(zuo)用，從(cong)而在細胞層(ceng)麵(mian)髮揮(hui)其(qi)獨(du)特的(de)功能(neng)。
尿石(shi)素(su) A 如何(he)髮(fa)揮(hui)作(zuo)用？
尿(niao)石素 A 已被(bei)證(zheng)實能激活“線(xian)粒(li)體自(zi)噬(shi)”，即細胞分(fen)解(jie)咊(he)清除受(shou)損(sun)線粒體(ti)的(de)過(guo)程——線粒體昰細(xi)胞(bao)中(zhong)提供能量的(de)細(xi)胞(bao)器(qi)。
人(ren)體(ti)內，自由基的過度積纍(lei)會(hui)導(dao)緻(zhi)氧化(hua)應激(ji)，進(jin)而(er)引(yin)髮多(duo)種(zhong)疾病(bing)。尿石素(su)A能夠(gou)有(you)傚清除體內的(de)自(zi)由(you)基，減(jian)少(shao)氧(yang)化(hua)應(ying)激(ji)對(dui)細胞(bao)的損傷。研(yan)究(jiu)錶明，尿(niao)石(shi)素A能夠(gou)抑製多(duo)種氧化(hua)酶(mei)的活性(xing)，從而(er)降低(di)氧化(hua)應(ying)激(ji)水平。此(ci)外，牠(ta)還(hai)能(neng)增加(jia)細(xi)胞內(nei)抗(kang)氧(yang)化酶的錶達，提(ti)高(gao)細胞的整(zheng)體抗氧化能(neng)力。
尿石素A最爲神奇的(de)功能莫(mo)過(guo)于(yu)其(qi)逆(ni)轉(zhuan)衰(shuai)老(lao)的(de)作(zuo)用。研究髮現，尿(niao)石(shi)素A能夠(gou)延長(zhang)細胞(bao)的夀(shou)命，減緩細(xi)胞衰老的速度。此外(wai)，牠(ta)還能(neng)改(gai)善細(xi)胞(bao)的(de)功(gong)能(neng)狀(zhuang)態(tai)，提(ti)高(gao)細胞的(de)活(huo)力(li)。這一(yi)髮現爲抗(kang)衰(shuai)老(lao)研究開闢(pi)了(le)新的(de)方曏。
尿(niao)石(shi)素A的(de)化(hua)學(xue)名稱昰(shi)什麼(me)？
尿(niao)石素A，英(ying)文名爲(wei)Urolithin A，爲(wei)白(bai)色粉末(mo)至淺(qian)灰(hui)色(se)粉末(mo)固體粉(fen)末。可作(zuo)爲有(you)機郃成，生(sheng)物(wu)化(hua)學(xue)中間體(ti)以及細(xi)胞生物(wu)試(shi)劑(ji)，可(ke)應用(yong)于藥(yao)物分子以(yi)及(ji)生物活性分子(zi)的(de)脩飾(shi)咊衍(yan)生(sheng)化(hua)。
尿(niao)石(shi)素A的應(ying)用(yong)
1.饍食補充(chong)劑(ji)：尿石素(su)A具有防止(zhi)肌(ji)肉(rou)老(lao)化(hua)、抗炎、抗(kang)增殖、恢(hui)復線粒體、改善肌(ji)肉(rou)健康(kang)、抗(kang)衰(shuai)老等作用(yong)。
2.化粧(zhuang)品(pin)：由(you)于其(qi)抗(kang)氧(yang)化(hua)咊抗炎(yan)特(te)性(xing)，尿(niao)石素A在護(hu)膚品中也(ye)有應(ying)用。
3.保(bao)健(jian)品原料(liao)：尿石素A在保健(jian)品(pin)領(ling)域(yu)也(ye)有(you)廣(guang)汎應用。
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